桑给巴尔作为历史上著名的“香料群岛”的一部分，现在归属于东非坦桑尼亚，一直以来都吸引着世界各地商人的目光。桑给巴尔一度是世界上最大的丁香产地，同时也是其他几种香料——比如肉蔻和桂皮——的重要产地。到了现代，桑给巴尔的收入来源除了原有的种植及加工业，旅游业也占据了很大的比重。